منتدى بنات بنوتات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    عمل بسبوسة بيتى

    avatar
    بنوتات
    Admin


    عدد المساهمات : 2577
    تاريخ التسجيل : 03/11/2013
    الموقع : alktaket2@gmail.com

     عمل بسبوسة بيتى Empty عمل بسبوسة بيتى

    مُساهمة من طرف بنوتات الإثنين 07 أبريل 2014, 10:59 am

    بسم الله الرحمن الرحيم
    عمل بسبوسة بيتى

    المقادير كوب ونصف دقبق سميط ـ كوب ونصف سكر ـ ملعقة كبيرة سمن ـ نصف كوب زبادى ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودرـ سودانى مقشر وزبيب ـ نصف ليمونة ـ طحينة للدهان
    الطريقة
    1 ـ يتم عمل الشراب السكرى من نصف مقدار السكر مضافآ اليه كوب ماء و عصير نصف ليمونة ويترك على النار حتى يغلى خمس دقائق ثم يضاف اليه ملعقة السمن.
    2 ـ يخفق الزبادى وباق السكر ويضاف دقبق السميط مع البكنج بودر ويخفق المزيج جيدآ.
    3 ـ تدهن صينية مناسبة بالطحينة وتفرد فيها العجينة ويساوى سطحها وتقطع مثلثات.
    4 ـ يرص السودانى والزبيب على السطح وتغطى وتترك نصف ساعة ثم تخبز فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها.
    5 ـ تسقى بالشراب البارد وهى ساخنة ثم توضع فى الفرن لمدة خمس دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع وترص فى طبق وتقدم.
    [ وبالهناء والشفاء ]

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس 2024, 1:07 pm