منتدى بنات بنوتات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عمل سويسرول لذيذ

avatar
بنوتات
Admin


عدد المساهمات : 2494
تاريخ التسجيل : 03/11/2013
الموقع : alktaket2@gmail.com

عمل سويسرول لذيذ Empty عمل سويسرول لذيذ

مُساهمة من طرف بنوتات الإثنين 07 أبريل 2014, 11:02 am

بسم الله الرحمن الرحيم
عمل سويسرول لذيذ

المقادير
كوب دقبق ـ كوب سكر ناعم ـ 2 ملعقة كبيرة مربى ـ ست بيضات ـ ملعقة صغيرة بيكنج بودرـ فانيليا
الطريقة
1 ـ يخفق البيض جيدآ ثم يضاف اليه السكر والفانيليا مع إستمرار الخفق حتى حتى يغلظ القوام.
2 ـ ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر ، ثم يضاف تدريجيآ الى خليط البيض مع التقليب حتى يختفى الدقيق تمامآ فى خليط البيض.
3 ـ تدهن صينية مستطيلة مناسبة بالسمن وتفرد فيها العجينة وتخبز فى الفرن حتى تنضج "مدة 5 : 10 دقائق"
4 ـ يقلب السويسرول وهو ساخن على ورقة وتفرد المربى على السطح بسرعة بعيدآ عن الحروف ويلف بخفة على شكل إسطوانة.
5 ـ يترك حتى يبرد ويقطع ويرص فى طبق ويقدم.
[ و بالهناء و الشفاء ]


    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 19 يناير 2022, 8:49 pm