منتدى بنات بنوتات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عمل بفتيك اللحم

avatar
بنوتات
Admin


عدد المساهمات : 2494
تاريخ التسجيل : 03/11/2013
الموقع : alktaket2@gmail.com

 عمل بفتيك اللحم Empty عمل بفتيك اللحم

مُساهمة من طرف بنوتات الجمعة 28 مارس 2014, 2:17 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
عمل بفتيك اللحم

المقادير
نصف كيلو لحم بفتيك ـ 2 بيضة مخفوقة ـ عصير بصلة ـ ملعقة كبيرة عصير ليمون ـ 10 فصوص ثوم مفرى ـ سمن للتحمير ـ بقسماط للتغطية ـ ملح ـ فلفل
الطريقة
1ـ يخلط كل من عصير البصل والثوم والليمون ويتبل بالملح والفلفل
2ـ يشطف اللحم ويتبل بالخليط السابق إعداده ويترك لمدة ساعة.
3ـ يأخذ كل قطعة من اللحم وتغطى بالبيض ثم البقسماط.
4 ـ يقدح السمن ويحمر فيه البفتيك حتى يحمر لونه ثم يقلب لتحمير الوجه الأخر.
5 ـ يرص فى طبق وتقدم ساخنة.
[ وبالهناء والشفاء ]


    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 19 يناير 2022, 8:51 pm