منتدى بنات بنوتات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عمل مربى الجزر

avatar
بنوتات
Admin


عدد المساهمات : 2497
تاريخ التسجيل : 03/11/2013
الموقع : alktaket2@gmail.com

عمل مربى الجزر Empty عمل مربى الجزر

مُساهمة من طرف بنوتات الخميس 22 مايو 2014, 6:03 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
منتدى غذاؤك دواؤك
مربى الجزر

المقادير
كيلو جزر ـ كيلو وربع سكر ـ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ـ بعض حبات من القرنفل
الطريقة
1ـ يكشط الجزر خفيفآ للحفاظ على قيمته الغذائية ثم يقطع قطع صغيرة او يبشر بمبشرة واسعة
2ـ يوضع الجزر فى إناء وعليه ماء يكفى لتغطيته ويرفع على النار ويسلق حتى تلين أنسجته مع نزع الريم
3ـ ينشل الجزر من الماء ويضاف السكر الى ماء السلق ويترك على النار حتى يعقد ثم يضاف عصير الليمون والقرنفل.
4ـ يضاف الجزر المسلوق وتترك المربى على النار حتى يتم النضج مع نزع الريم.
[ و بالهناء و الشفاء ]


    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 19 يناير 2022, 9:31 pm